加賀市グルメ

【石川県】コーヒーの研究のため、「可非工房」さんで「インド」をいただきました!

どうも、わいえぬです!

今回はまたコーヒーの研究のために、「可非工房」さんでティータイムを楽しんできました♪

前回の「可非工房」さんの記事です♪

わいえぬ
わいえぬ
⬇︎こちらが前回の「可非工房」さんの記事になります。
「可非工房」のブラジル モンテアレグレと栗のロールケーキのアイキャッチ画像
【石川県】コーヒーの研究のため、「可非工房」さんで「ブラジル」をいただきました!どうも、わいえぬです! 今回はコーヒーの研究のために、また加賀市作見町にある「可非工房」さんで、 ティータイムを楽しんできました...

 

わいえぬ
わいえぬ
 前回、次回は「エチオピア G1ナチュラル」をいただきたいと言いましたが、今回は過程をすっ飛ばして、1番苦味の強い「インド ブルックリン」をいただきました!

そして今回のコーヒーのお供は、「マーブルアップル」をいただきました♪

インド ブルックリン(500円)&マーブルアップル(420円)


「インド ブルックリン」をいただいてみた感想は、

今までのコーヒーの苦味と違って、苦味が口の中にいつまでも残っていると思いました…!

でも味は美味しかったです♪

 

わいえぬ
わいえぬ
流石は苦味が1番強いだけありました…、個人的にもう少し苦味が弱い方が好きみたいです!

「マーブルアップル」は大人向けのスイーツでした♪

こちらが「マーブルアップル」です。

①名前の通りショコラ生地が混ざっていて、綺麗なマーブル状のケーキになっています!

②お味の方はアルコールの香りと味がするので、おそらくリンゴと生地にブランデーを染み込ませてあるのかなぁ、と思いました。

ショコラとリンゴが入っているので甘いケーキだと思いきや、甘さ控えめの大人向けのケーキでした!

 

わいえぬ
わいえぬ
流石に「インド ブルックリン」は苦味が強かったので、次回は苦味のランクを下げるか、前回言っていた「エチオピア G1ナチュラル」のどちらかを飲みたいです!

終わりに♪

わいえぬ
わいえぬ
次回に「可非工房」さんへ訪れる時はもう来年なのですね〜、早いものです!

「可非工房」さんは来年の3日から営業を開始するそうなので、加賀市に訪れた際に寄ってみてはいかがですか!

「可非工房」の情報

〒922-0423 石川県加賀市作見町ソ21-1
TEL 0761-74-7010
営業時間 9:30〜18:00
定休日 月曜日
駐車場 有り