加賀市グルメ

【石川県】「まちカフェ」さんの、2020年ver加賀パフェをいただきました!

どうも、わいえぬです!

わいえぬ
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今月の12日より、加賀パフェが2020年verにリニューアルしました!

加賀パフェが毎年リニューアルしているとは知りませんでしたので、また新たに加賀パフェ巡りが出来ると思うとワクワクが止まりません♪

なので早速今回は、加賀市片山津温泉にある「まちカフェ」さんの、
「2020年ver加賀パフェ」をいただきにきました♪

前回の加賀パフェの記事です♪

わいえぬ
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⬇︎こちらが前回の加賀パフェの記事になります。
「まちカフェ」の加賀パフェのアイキャッチ画像
【石川県】柴山潟を眺めながらのパフェ活!「まちカフェ」さんの、加賀パフェをいただきました!どうも、わいえぬです! 今回は加賀パフェ巡り第2弾として、加賀市片山津温泉にある「まちカフェ」さんで、加賀パフェをいただきました♪...

これが「まちカフェ」さんの2020年ver加賀パフェです♪

去年の「まちカフェ」さんの加賀パフェに比べると、1層目のゼリーが青色から赤色に変わっていますね♪

 

わいえぬ
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新たに追加された温泉マークの塩パイも可愛くて目立っています!

リニューアルした加賀パフェとは?

基本的に地元野菜のスイーツや、ブロッコリー&味平かぼちゃ&温泉卵の3種類のアイスや、ポン菓子と野菜のスポンジケーキを使用しているのは変わっていないようです。

それにしても今年の「まちカフェ」さんの加賀パフェも美味しそうです♪

 

わいえぬ
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さつまいもやかぼちゃが使われているのは僕的に最高です❤︎

これが進化した加賀パフェ…!

5層目(上層部)はこんな感じです!

①トッピングされている野菜スイーツは、どれも自然な甘さで美味しかったです!

②主なトッピングは、可愛いかもやんクッキーに、ねっとりした食感のかぼちゃモンブランに、ホワイトチョコと金箔がかけられたレンコンチップに、まんまトマトに味のトマトゼリーです(笑

③温泉マークの塩パイは塩気のある甘さ控えめのパイで、バターの味と香りが堪りませんでした!

安定の美味しさの3種類のアイスです♪

相変わらず美味しいアイスです♪

 

わいえぬ
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ちなみに味平かぼちゃアイスと温泉卵アイスは、「くいもん家 ふるさと」さんでいただくことが出来ます!

そして4層目〜2層目に突入です!

4層目は加賀産玄米のポン菓子、3層目は小松菜のシフォンケーキ、2層目は森のくまさんのはちみつホイップで構成されています。

①小松菜のシフォンケーキは、甘さ控えめの美味しいシフォンケーキで、後味がどことなく小松菜でした(笑

②ポン菓子と小松菜シフォンとはちみつホイップは単品でも美味しいですが、一緒に食べることで更に美味しさがアップします♪

 

わいえぬ
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素朴な甘さのポン菓子と、甘さ控えめの小松菜シフォンに、はちみつの甘さが美味しいはちみつホイップは良く合います!

ついに1層目に突入です!


ここからが1層目(下層部)になります!

 

わいえぬ
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写真のフルーツオレゼリーは、様々なフルーツの味がするゼリーでした♪

使われている旬の果物はイチゴです!
わいえぬ
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そしてこちらがももコラーゲンゼリー!

このゼリーからは強い桃の味と香りがします。


ここで最後まで温存しておいた吸坂飴の金時草ソースを加えてみることにしました!
このソースは確か2019年verの「べんがらや」さんの加賀パフェと同じソースですね!

 

わいえぬ
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ソースを加えたももコラーゲンゼリーは、強い桃の味と香りが中和され、ほんのりと甘味がプラスされて更に美味しくなりました♪

今回のソースはゼリーにかけるのが正解だったようです。

今回の加賀パフェも大満足です♪

わいえぬ
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リニューアルした「まちカフェ」さんの加賀パフェは、とっても美味しかったです!
この日は快晴でしたので、綺麗な柴山潟を眺めながらの加賀パフェをいただくことが出来ました♪

終わりに♪

わいえぬ
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加賀パフェ巡り2020始まりました!

他のお店の加賀パフェが如何なるものなのか、今から楽しみでしょうがありません♪

「まちカフェ」の情報

〒922-0412 石川県加賀市片山津温泉乙65-2
TEL 0761-74-5500
営業時間 10:00〜17:00
定休日 木曜日

駐車場 有り